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Passe-moi les jumelles Gruyère (Suisse ; district)
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Croissant

Emission ascensionnelle avec Simon Matthey-Doret! / présentation Virginie Brawand ; prod. Benoît Aymon ... [et al.]

  • [Genève] : RTS [prod.], 2017
  • Enregistrement d'une émission diffusée sur RTS Un le 12 décembre 2017
  • La marche du silence / avec Cyrille Cantin ... [et al.]. Genève, la belle Escalade!
  • Cyrille Cantin
  • Simon Matthey-Doret est notre invité à la Cabane des Ordons, lui qui, dès janvier, lancera sur La Première "Altitudes", une nouvelle émission hebdomadaire consacrée au monde de la montagne. Pour Paju, il porte son regard sur les deux reportages de cette semaine, en particulier le premier qui nous emmène dans les traces d'un accompagnateur en montagne, au coeur des paysages immaculés de la Gruyère en hiver. Puis, c'est dans les coulisses de la Compagnie de 1602 que se déroule le deuxième reportage, elle qui perpétue l'histoire de l'Escalade, cette victoire contre les Savoyards dont les Genevois sont si fiers. Source: RTS

RTS [prod.]

Il était une fois.. : Gruyère, gens des légendes / réal. Dominique Lambert ; journaliste Jacques Huwiler. Les Ormonts sans Dessus Dessous / réal. Francis Reusser ; prod. Pierre-Pascal Rossi, Claude Delieutraz, Benoît Aymon

  • [Genève] : TSR [prod.], [1994]
  • Diffusé le 30 mars 1994
  • Enregistrement transféré sur DVD-R
  • Eclairage Denis Vautravers ; ill. sonore Jacques Weber ; mixage Alex Robert-Charrue ; montage final Mireille Senn, Charles Wicki
  • "Gruyère, gens des légendes": Image Philippe Roulin ; son Gianni Del Gaudio ; montage Andréa Robert-Charrue
  • "Les Ormonts sans Dessus Dessous": Image Didier Charton ; son Benoît Crettenand ; éclairagiste Alain Chevallaz ; montage Alain Sudan

TSR [prod.]

La fée des bois / un reportage de Dominique Clément

  • [Genève] : TSR [prod.], 2012
  • Extraits d'une émission diffusée sur TSR1 le 16 mars 2012
  • Gisèle Rime, c'est un peu la fée des bois. Parfois illustratrice de contes, peintre animalière ou chanteuse, elle évolue avec malice dans son univers artistique fortement inspiré par la nature. La Gruyère est son jardin géant! Elle nourrit son imagination fertile à travers de grandes ballades solitaires où elle observe plantes, arbres, insectes et animaux sauvages. Il y a 10 ans elle a fondé le groupe Norn. La musique de ce trio a capella puise son inspiration dans la mythologie scandinave. En son sein, Gisèle endosse à merveille les habits du petit lutin espiègle. Au travers de ce portrait, une personne hors du commun qui a l'art d'intriguer et faire rêver ceux qui ont la chance de la côtoyer.

TSR [prod.]

Un amour de gruyère

  • [Genève] : TSR [prod.], 2011
  • Diffusé sur TSR1 le 26 août 2011
  • Titre sur le conteneur: Pour l'amour du gruyère
  • Madame la fromagère
  • Route du gruyère
  • La Berra
  • Présentation Virginie Brawand ; prod. Steven Artels ... [et al.] ; réal. Dominique Clément ... [et al.]
  • L'AOC du Gruyère...10 ans déjà ! Le magazine "Passe-moi les jumelles" est de la fête en consacrant une émission entière à ce fromage mythique et à sa région. Voyage dans le passé de Gruyères à Lyon pour revivre le commerce de cette pâte dure qui faisait saliver la marine française et transpirer nos aïeux. Rencontre aussi avec la seule femme de la région à produire du fromage d'alpage. Et sur les pas de Virginie Brawand, découvrons la beauté des paysages du Lac Noir à la Valsainte. Aurélie Brodard a 27 ans, elle n'est pas fille de paysans. Et pourtant depuis toujours, son rêve c'est de fabriquer du fromage d'alpage. A force de volonté, le rêve est devenu réalité. C'est aujourd'hui même la seule femme de la région qui assume la responsabilité complète d'une production de fromage d'alpage. Autant vous dire que cette jeune femme sait ce qu'elle se veut, elle est surtout très attachée aux valeurs de sa région, à une vie simple et authentique.On dit que la recette est la même depuis toujours, qu'en y goûtant, c'est toute une région qu'on savoure ! Aux 16ème et 17ème siècles, le commerce du Gruyère représentait pour la région la principale source de revenus. Ce fromage était apprécié, entre autres, par la marine française pour ses qualités gustatives mais aussi et surtout pour sa longue conservation. Imaginez alors quelle route empruntaient ces fromages, des meules de 20 kilos ! Un périple des alpages gruériens jusqu'à Lyon, place commerciale d'importance européenne.Cette route a été parcourue ce printemps par une poignée d'hommes dans les mêmes conditions qu'autrefois. Un voyage en costume d'époque mené à dos de mulets, sur une ancienne barque du Léman puis en char jusqu'à Lyon. Une manière de rendre hommage à la tradition et au courage des aïeux qui ont parfois exporté leurs meules de fromage au péril de leur vie. (TSR)

TSR [prod.]