Participants au débat: David Thielemans, Sylvie Borloz, Bruno Deville, Bertrand Crottet, Mathieu Fleury, Nathalie Farpour-Lambert, Lyne Racine
"Bouboule, c'est ainsi qu'on appelle Kevin, 12 ans, 100 kilos et pas vraiment un avenir. S'empiffrant de frites, de viennoiseries et de petits pots de crème, il n'attend que sa crise cardiaque. À moins qu'il ne change. Et Kevin changera."
"Le surpoids touche 20% des enfants et adolescents en Suisse. La progression est telle sur la planète que l'OMS la qualifie d'épidémie. Alimentation, mobilité, psychologie, la lutte passe par des multiples actions. L'influence de l'entourage est déterminante. Pour en discuter des spécialistes des questions d'alimentation et du traitement de l'obésité sont présents."
Image Jacques Cavussin ; son Beat Lambert ; montage Gabriella Maeder Conelli ; ill. musicale Béatrice Lapp ; mixage René Sutterlin
Note: Pour survivre et éviter la catastrophe essuyée par l'Emmental par trop imité, le Gruyère se doit de réclamer l'AOC (Appellation d'origine contrôlée).
Extraits d'une émission diffusée sur RTS Un le 14 avril 2017
Titre du conteneur: Des boulangers
Le pain, autrefois base de l'alimentation, est aujourd'hui un accompagnement, le plus souvent insipide et dédaigné, voire banni de la table pour cause d'intolérance au gluten. Mais, cet aliment à première vue banal se révèle chargé de sens et d'histoire lorsque des boulangers lui accordent l'attention et le temps qu'il faut, sans souci de productivité, et remettent en valeur d'anciennes variétés de blé originaires de nos régions. Source: RTS
Tourné à à l'Abergement (VD), Cerniat (FR) et Saint-Ours (FR)
Albert Rösti ; Christian Levrat ; Petra Gössi ; Gerhard Pfister
Fast ist Halbzeit in Bern: Was hat die erste Legislatur-Hälfte gebracht? Wer sind die Sieger, wer die Verlierer? Die grosse Analyse in der "Arena": Wer ist schuld an der versenkten Unternehmenssteuer-Reform III? Was taugt der angebliche bürgerliche Schulterschluss? Und wie geht es weiter mit Europa?
Image Gérard Bruchez, Claude Paccaud ; son Michel Gremion, Roger Vaucher ; montage Lilo Goger ; mixage Jean Kaehr ; éclairage Benoît Colliard, Fernand Tauxe ; voix André Kolly