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Audiovisuelle Produktionen und TV/Radio-Aufnahmen Fromage
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"Histoire du lait", Anne Philipona, historienne et enseignante / journaliste Nancy Ypsilantis
"Histoire du lait", Anne Philipona, historienne et enseignante / journaliste Nancy Ypsilantis
Anne Philipona présente l'exposition "LAIT - or blanc fribourgeois" au Musée gruérien de Bulle / journaliste Marie Giovanola
Anne Philipona présente l'exposition "LAIT - or blanc fribourgeois" au Musée gruérien de Bulle / journaliste Marie Giovanola
La fabrication de fromage, un secteur en pleine mutation : interview de Xavier Cudré-Mauroux, doyen de la formation laitière à l’école de Grangeneuve (FR) / journaliste Pietro Bugnon
La fabrication de fromage, un secteur en pleine mutation : interview de Xavier Cudré-Mauroux, doyen de la formation laitière à l’école de Grangeneuve (FR) / journaliste Pietro Bugnon
Le lait, une histoire qui ne coule pas de source / avec Anne Philipona et René Morel ; journalistes Anne Laure Gannac, Christian Ciocca
Le lait, une histoire qui ne coule pas de source / avec Anne Philipona et René Morel ; journalistes Anne Laure Gannac, Christian Ciocca
Le fromage de chèvre / entretien avec Serge Kursner, Jean-Michel Besson ; journaliste Stéphane Gabioud
Le fromage de chèvre / entretien avec Serge Kursner, Jean-Michel Besson ; journaliste Stéphane Gabioud
Raid sur l'alpage / Dominique Clément, Jean-Daniel Bohnenblust
Raid sur l'alpage / Dominique Clément, Jean-Daniel Bohnenblust
Fromage... un trou de 600 millions / reportage Pierre Demont, Michel Zendali
Fromage... un trou de 600 millions / reportage Pierre Demont, Michel Zendali
La fondue s'exporte sous tente / reportage de Pietro Boschetti... [et al.]
La fondue s'exporte sous tente / reportage de Pietro Boschetti... [et al.]