Né à Balterswil/TG en 1905. Après un apprentissage de photographe à Weinfelden il s'installe à Fribourg, Place de la Gare, en 1933, où il s'impose par l’excellence de son travail en atelier (portraits) et "d’après nature". Le label "Ich bin eine echte Rastkarte" (collé sur l’emballage transparent des cartes) évoque une imagerie facilement reconnaissable et une composition simple et équilibrée. Dès le premier cliché publié en 1935 dans l’"Almanach catholique de la Suisse française", sa notoriété s’accroît. Quelques dizaines d’années plus tard, près de cent publications comprennent des photos de Rast. Beaucoup paraissent sous forme de cartes postales. En 1958, Benedikt Rast déménage son magasin à la Rue de Lausanne 39, où il reste jusqu'à la fermeture définitive, le 31 juillet 1985.