La Suisse et le chocolat / journaliste Julien Magnollay
- CH BCUF Enregistrements radio:ARCHNUMFR 7619
- file
- [2023]
Fait partie de Productions audiovisuelles et enregistrements Radio TV
- [Lausanne] : La Première (Radio télévision suisse), [2023]
- Enregistrement d'une émission diffusée sur la Première le 27 janvier 2023
- La Suisse, ces montagnes, ses vaches, ses montres et… son chocolat. Comment expliquer que la Suisse soit devenues une des grandes, si ce nʹest la nation du chocolat? Surtout lorsquʹon se rappelle que la fève de cacao vient de très loin. Quelles est l'histoire du chocolat suisse? Pourquoi est-il devenu un emblème national? Avec la production étrangère, garde-t-il toujours ses lettres de noblesse? Tribu en parle en compagnie d'Anne Philipona Romanens, historienne et enseignante
Philipona, Anne