Enregistrement d'une émission diffusée sur Espace 2 le 7 juin 2019
Après son remarquable ouvrage "Histoire du lait de la montagne à la ville" en 2017, Anne Philipona consacre avec René Morel une exposition temporaire à déguster au Musée gruérien de Bulle. Car si "lʹor blanc" irrigue toute la Suisse, il trouve dans le canton de Fribourg depuis cent cinquante ans une coulée particulière, entre vaches grasses et vaches maigres. Des chalets dʹalpage au début du 19e siècle aux industries agro-alimentaires en plaine, en plein essor au tournant du siècle suivant, le lait sʹest littéralement transformé jusquʹà en devenir une denrée culturelle. Imaginaire publicitaire et autres déclinaisons artistiques ne lésinent pas sur ce produit hissé dans les années 1950 en vertu nationale au service de la santé publique, jusquʹaux incertitudes plus contemporaines. Quant au fonds photographique de Charles Morel de Bulle, restauré par son petit-fils René Morel, il atteste un ancrage laitier dans tout le paysage gruérien.jusquʹen février 2020. Source: RTS
[Lausanne] : La Première (Radio télévision suisse), [2019]
Enregistrement d'une émission diffusée sur la Première le 11 mars 2019
Se retrouver dans un lieu public pour boire et parler est une pratique sociale très ancienne. Du bourgeois au clochard, toutes les couches sociales peuvent être représentées dans les cafés et les bistrots. Pourquoi allons-nous encore au café aujourd'hui? Les réflexions de Verena Villiger, directrice du Musée d'art et d'histoire de Fribourg. Source: RTS
[Lausanne] : La Première (Radio télévision suisse), [2019]
Enregistrement d'une émission diffusée sur la Première le 20 juillet 2019
Théo Chavaillaz est à la "Méjon Friboua", enclave fribourgeoise éphémère au bord du Lac Léman, durant la Fête des Vignerons. On y mange, on y boit, on y trait les vaches et on fabrique du Gruyère sur place. Et on y discute aussi, avec Norbert Penel, responsable des écuries de la fête, avec Gilles Moret, fromager gruérien et avec Georges Godel, conseiller d'Etat et président du comité de "Fribourg à la fête des vignerons". Source: RTS
[Lausanne] : La Première (Radio télévision suisse), [2020]
Extraits d'une émission diffusée sur la Première le 28 janvier 2020
L'album vient de paraître: "Mémoires de la Secrète" chez Fleurs bleues éditeur. Il marque le centième anniversaire de la police de sûreté de Fribourg et met en scène six affaires des plus retentissantes, sur lesquelles ses enquêteurs se sont démenés. Et déjà, l'album fait tout à la fois la fierté des policiers, de l'éditeur et des six auteurs fribourgeois impliqués dans cette très collective aventure. Source: RTS
