- CH BCUF ARCHNUMFR 6855:B:S498
- Pièce
- 22.12.2004
Fait partie de Archives film et son
Reportage avec Jacques-François Douek, chef du restaurant La Fleur de Lys à Fribourg , par Julien Guillaume.
Pistes 1 et 2 reportages avec le cuisinier Jacques-François Douek, matinée d'emplettes au marché et chez des producteurs puis préparation du service de midi.
Piste 3 : promo de l'émission
Guillaume, Julien