Notes; conseils pour le jardinage; catalogue d'arbustes de chez Albert Heim; liste des semences du jardinier de M. de Boccard (03.1792); liste des arbres fruitiers chez M. Lefort, jardinier à Lausanne; liste de prix; «Plantes du Nord Amérique qui se conservent en pleine terre la plante de 3 pied»; «Extrait tiré du manuel Forestier par Mr. Guiot, garde-marteau en la maitrise des eaux et forêts de Rambouillet», etc.
Citation de: «Le Marquis de La F.» Stance du marquis de la Fare, collecté dans l'anthologie de François Bertrand, «Ruris deliciae. Agrémens de la campagne», Paris 1757, p. 252.
«Mesure du gros platane de Delley devant la fontaine du château prise en 1782. Cet arbre a été planté par M. Tobie Castella de Delley en 1769 et pour lors il n'avait que dix lignes d'épaisseur sur cinq pieds de hauteur - en 1782» (note ms. à l'intérieur); «Arbre abattu à la suite de la rupture d'une branche maitresse - 7/VIII/1949» (note ms. de Pierre de Castella). Avec dates et notes ms. de diverses personnes.
Comptes du lait reçu par des fermiers et de celui vendu à la laiterie d'Avenches. Sur le 3e cahier étiquette «Comptes de laiterie de Villars-le-Grand et les Friques pour 1883».
