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Gruyère (Suisse, district, FR)
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"Propre en ordre" / journaliste Isabelle Fiaux

  • [Lausanne] : La Première (Radio télévision suisse), 2018
  • Enregistrement d'une émission diffusée sur la Première le 27 août 2018
  • 1: Inspection à l'alpage
  • Emission 1. Comment travaillent les inspecteurs des denrées alimentaires? Visite aujourd'hui d'un alpage en Gruyère où l'on fabrique du Gruyère et du Vacherin fribourgeois AOP. Isabelle Fiaux a suivi André Favre, contrôleur fribourgeois des denrées alimentaires dans la vallée de l'Intyamon, entre Bulle et Château-d'OEx. Source: RTS

La Première (Radio télévision suisse)

Pierre Gremaud / journaliste Jean-Marc Falcombello

  • [Lausanne] : Espace 2 (Radio suisse romande), 2004
  • Diffusé le 17 janvier 2004
  • Autour de l'ouvrage "Sur le trimard" (Ed. Gruériennes, 2002) de Pierre Gremaud consacré aux trimardeurs et autres vagabonds ayant sillonné les campagnes de la Gruyère de la fin du 19e s. à la fin du 20e s.

Gremaud, Pierre

Personnalités fribourgeoises / journaliste: Nathalie Bloch

  • [Fribourg] : Radio Fribourg, 1991
  • Cassette sonore transférée sur CD audio
  • St Pierre Canisius / Chanoine Pfulg - La Catillon / J.-B. Repond - Pierre-Nicolas Chenaux / Pierre Gremaud - Les d'Affry / A.-J. Tornare - Les barons du fromage / E. Maradan - L'abbé Bovet / Bernard Chenaux - Alexandre et Charles-Albert Cingria / Yoki
  • Note: Entretiens divers réalisés par Nathalie Bloch et consacrés à diverses personnalités fribourgeoises.

Bloch, Nathalie

Mélanie Rouiller, chalet d'alpage, un choix de vie : entretien avec la photographe fribourgeoise à propos de son ouvrage "Le chalet d'alpage comme choix de vie", un livre publié avec Marie Rime aux Editions de l'Hèbe / journaliste Lydia Gabor

  • [Lausanne] : La Première (Radio télévision suisse), 2015
  • Diffusé sur la Première le 12 octobre 2015

Rouiller, Mélanie

Les sonnailles : ...l'autre son de cloche... / enregistrement Cyrill Schläpfer

  • Zürich : CSR Records, P 2000
  • Enregistrements du tintement des sonnettes de vaches, génissses et chèvres de la région du Gros-Mont en Gruyère. Les animaux portent des sonnettes, des clochettes, des cloches, des tapes, chamonix, toupins et sonnailles. Vers la fin du document enregistré, on entend la sonnerie de remuage, lors de la descente d'un alpage (désalpe), accompagnée des appels des armaillis

CSR Records

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