Gastronomie

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La cuisine des guides / un reportage de Christian Mottier

  • [Genève] : TSR Temps présent [prod.], [1997]
  • Diffusé le 25 décembre 1997
  • Enregistrement transféré sur DVD-R
  • Image Pierre-Alain Jaussi ; son Jean-Claude Walther ; montage François Charpie
  • Note: Parmi les capés du Gault Millau, Judith Baumann, restaurant des Mossettes à la Valsainte FR, consacrée cuisinière de l'année.

TSR Temps présent [prod.]

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