Enregistrement d'une émission diffusée sur RTS Un le 19 juillet 2018
Entretien avec Françoise Rayroud, spécialiste des fleurs sauvages ; Les AOP, des critères contraignants ; La tarte au vin cuit, une spécialité fribourgeoise ; Pachâdè Pri, un mot de patois fribourgeois
Cinq émissions diffusées sur TSR1 du 9 au 13 février 2004
Données vidéo
Caméras Yves Bussard, Ehud Goren ; régie son Michel Decorges ; montage Dan Marcoci, Corine Dubuis ; mixage Thierry Bonvin
Depuis plusieurs générations, les armaillis vivent au rythme des bêtes, de la chaudière et de la montagne, vouant à leur métier un véritable sacerdoce. Figures emblématiques de l'économie alpestre fribourgeoise, ces paysans-fromagers qui mènent une vie de nomades entre l'alpage et la plaine perpétuent au quotidien les gestes de leurs aïeux. A l'heure où l'agriculture de montagne peine à survivre, ces émissions nous font découvrir cette culture alpestre par le biais de la musique et de l'art choral
Version originale française avec sous-titres allemands
Enregistrement transféré sur DVD-R
Rediffusé le 25.12.1991 sur TSR
Son et mixage Pierre-André Luthy ; musique André-Daniel Meylan ; montage Edwige Ochsenbein ; caméra Hugues Ryffel
"Le film raconte les jours d'une famille paysanne au fil du temps et des saisons. De la fin mai, qui mène les Bapst à l'alpage, au prochain printemps, Jacqueline Veuve a capté les gestes traditionnels avec maîtrise et attention, baignés dans la poésie naturelle du cadre et de la lumière."
"Le destin du tarier des prés, un petit oiseau en voie de disparition, croise intimement celui de paysans eux-mêmes menacés par des impératifs économiques."
[Fribourg, canton] : [éditeur non identifié], 1975-2004
DVD 1-19, 21: courts métrages super 8 transférés sur DVD-R en 2007-2008 par Transferts Vidéo & Film, Carouge GE et la Bibliothèque cantonale et universitaire de Fribourg
DVD 20: vidéo VHS transférées sur DVD-R en 2008-2009 par la Bibliothèque cantonale et universitaire de Fribourg
Commentaires de et par Jean Andrey ; chants de Joseph Bovet
Les films ont été réalisés par Bernard Bovet, neveu de l'abbé Joseph Bovet, agriculteur à Sâles (Gruyère)