[Lieu de publication non identifié] : Schweiz 4/Trendworld [prod.], [1997]
Documentaire sans commentaire avec musique uniquement
Enregistrement transféré sur DVD-R
Camera Heinz Heim
Survol aérien des plus belles régions de Suisse romande, avec en particulier pour le canton de Fribourg: Fribourg - Broc - Bulle - Gruyères - Grandvillard - Neirivue - Rochers de Naye
Enregistrement d'une émission diffusée sur RTS Un le 24 septembre 2020
Frappés de plein fouet par la pandémie, de nombreux restaurateurs sont menacés de faillite. Cet été était celui de tous les dangers. La clientèle est-elle revenue, les affaires ont-elles repris? Une équipe de Temps Présent a traversé cette période de tous les dangers avec quatre d'entre eux depuis le mois de mai. L'angoisse de ne pouvoir payer les factures et les salaires ou de devoir licencier revient comme un leitmotiv au gré des témoignages souvent poignants. "On ne sait pas où on va mais il ne faut surtout pas faire le mort. On est en vie !", souligne Fabrice Hochard, tenancier de l'Auberge de l'Union à Palezieux. Qu'il s'agisse également du Gruyérien à Morlon, de l'Eligo et du Lucha Libre à Lausanne, la peur de devoir mettre la clé sous la porte se conjugue avec une même passion inaltérable du métier. Source: RTS
"Débat": Chef de la photogr. Claude Stebler ; caméras Olivier Engler... ; éclairagistes Benoît Colliard, Denis Guex ; régisseur son Patrice Morel
Invités, entre autres: Jean-Pierre Beuret, président de la Loterie romande ; Marie-Claude Jequier, chef du service des Affaires culturelles de la ville de Lausanne ; Hans Stöckli, maire de la ville de Bienne et directeur des finances
Chef de la photogr. Pierre Berner ; caméramen Michel Guidi... ; régisseur son Raphaël Biolley ; éclairagiste André Menetrey ; régisseur de plateau Bernard Garcia
Avec la participation, notamment, de: Roger de Diesbach, rédacteur en chef de "La Liberté"
[Lausanne] : La Première (Radio télévision suisse), 2018
Extraits d'une émission diffusée sur la Première le 25 juin 2018
Christian Andersen, créateur brassicole de la brasserie Glouglou à Genève, fait sa bière avec un souci d'économie constant: brassée à la main sans électricité. Il veut remettre l'humain au centre de sa démarche. Quant à Uwe Siegrist, responsable site de la Freiburger Biermanufaktur, il explique toutes les étapes pour faire sa propre bière chez soi